麥當勞難得的好漢堡

最近荷蘭麥當勞有三種冬季運動漢堡, 三款都是以瑞士起司為號召, 幾個星期前我們曾吃過Raclette, 蠻驚豔的! 難得裡面的肉不會乾乾的, 應該是因為裡面的三種起司, 前幾天看到電視上在廣告另外一款Rosti, Jurgen看到一直惦念著要去試試, 結果今天Jurgen帶著Alec坐公車來和我會合, 一起去Amstelveen購物中心的麥當勞。 可惜我們又慢了一步, Jurgen想吃的Rosti上週才有, 結果又吃到和上次一樣的Raclette, 不過還是蠻喜歡的。
用餐的時候服務生送來了一小杯Apple Crumble ice cream(Appel Kruimel ijs), 原本點餐時看到一杯一歐時, 蠻想試試的。 試了之後覺得味道不錯喔! 不過想到台灣一杯蛋捲冰淇淋才台幣10元, 一杯40台幣, 還是有點貴, 不過在這一歐花起來一點感覺也沒有。

想試試冬季運動漢堡的動作要快, Raclette只到這週, 下週換fondue, 之後Rosti。

吃飽後, 在外面的廣場跑跑跳跳, 左邊照片的那根柱子後側是日文的, 這根柱子就是日本人捐獻的, 這個鎮真的很多日本人

• 如果Jurgen想試試未來兩週的兩款, 要趁Alec睡覺時間吃囉~ 一個月帶Alec去一次麥當勞已經是我的最大極限了!
  
• 我點了什麼呢? 什麼都沒點, 吃Alec吃剩下的。說實在的, Alec吃得實在有夠少, 幾條薯條, 幾口漢堡, 果汁就這樣, 要不是社區護士和鄰居太太說兩歲這樣很正常, 我可能會擔心死了!
  

DE新產品卡布奇諾咖啡墊

我和Jurgen每次看到新產品一定會很想馬上試試, 前陣子在候車亭上的廣告版看到荷蘭老牌DE Senseo機器專用的咖啡墊也出了卡布奇諾口味, 我們一直想試試, 昨天逛C1000時終於在架上看到, 馬上買了一包。
原本我還在納悶這麼大一包怎麼只有10片? 拆開才發現原來每個墊子都是雙倍厚度, 所以要用兩杯量的盤子，按一杯量的按鈕, 煮出來的卡布奇諾真的有厚厚一層奶泡, 喝到最後一口也還喝得到奶泡, 可是是粗粗的那種奶泡, 比較讓我想碎碎念的是這種雙倍厚度的設計, 實在是很浪費, 底下那層有個耐熱塑膠架, 所以每喝一杯就製造一個垃圾, 我不是個樣樣要環保的人, 不過這種設計實在有點浪費資源, 為什麼不做個可以重複使用的架子呢?

一包10個咖啡墊1,99歐元

方便的小東西

今天逛C1000的時候發現原來Alec很愛吃的Smeer Kaas(軟起司)也有條狀的! 這樣就不怕起司乾掉囉! 一條1,79歐 200克 雖然比老牌Goudkuipje還要貴, 不過蠻方便的。

祝大家情人節快樂

還記得連續好幾年Jurgen貼心的請花店送花到辦公室, 羨煞了不少辦公室裡的女同事, 不過我不是那麼喜歡花(每天上班哪有時間看花呀?), 所以每次都還是會唸一下, 不過還是甜在心裡! 昨天晚上Jurgen找了借口要自己出門, 我猜大概又有什麼驚喜了吧!
上週末在購物中心邀請了一個氣球先生做造型氣球送給小孩, Alec排了好久(還幫忙丟破掉的氣球喔!), 終於領到這個有兩隻白鴿的紅心。

情人節快樂

[推薦好書] Food

上週收到萬客隆寄來的食材示範料理邀請卡, 昨天憑卡還可以領新書Food一本, 這種好康的當然要用囉! 所以昨天Jurgen送我到辦公室後, 馬上去萬客隆領書, 原本以為會像Jamie Oliver食譜的那種尺寸, 沒想到更大! 裡面介紹各種肉類. 魚類. 豆類. 蛋類. 蔬果類. 起司類等等, 你可以想到的都有, 就像是一本食材百科全書, 每種食材的特性. 食用方法. 各國的使用方法等等, 非常詳細, 對有心想要增進知識. 靈活運用食材的人很有幫助, 推薦!

Food - De wereld van levensmiddelen 作者: Christian Teubner

• 好不容易Alec比較有胃口了, 結果因為吃藥拉肚子了! (說明書上有提到因為藥劑裡面含有糖漿所以可能造成拉肚子, 家庭醫師說多喝水可以減輕副作用)
• Alec現在煮飯很有架勢喔! 還加鹽. 加胡椒. 加番茄醬, 煮好還放在盤子裡, 旁邊再放上叉子, 雙手端給爸爸媽媽吃!
  

Amstelveen的日本小超市Iseya

以前週末一有空我和Jurgen就想要往杜塞道夫跑, 雖然只為了一頓大乃Ya日本定食開四個小時來回的車, 可是我和Jurgen都心甘情願, 以前Alec還有早睡時, 我們也一樣開兩個小時的車往德國跑, 不過自從大乃Ya關門, Alec已不需要早睡, 我們去杜塞道夫的動力越來越弱, 再加上去年新開的日本魚店和餐廳. 還有隔壁鎮的日本餐廳超市, 我們覺得要吃道地簡單的日本定食不需要跑那麼遠了!

前天我們為了彌補無法和朋友去杜塞道夫聚餐, 去了一趟Nagomi, 原本餐後還想要去逛逛隔壁的小超市, 不過Alec睡覺時間早已超過, 再加上預付的停車時間已經快到了, 我們只好匆匆離開。 昨天星期天, 所有商店都關門, Nagomi隔壁的Iseya算是例外, 星期日下午還是有開, Jurgen實在是很不甘願昨天沒逛到, 等Alec睡醒我們就去出門逛超市囉!

來看看我們的戰利品

日清鬆餅粉 €3,25(Jurgen曾經在台灣吃過姊姊做的日清鬆餅, 馬上愛上這種質感的鬆餅, 今天看到馬上拿了一包, 結帳時老闆娘蠻會做生意的, 馬上問要不要加買楓糖漿)
巧虎餅乾 €0,70 (Alec還沒發現上面有巧虎, 我覺得很可愛拿了一包)
無尾熊牛奶夾心餅乾 €1,30 (完全是好奇, 看起來很可愛, 不過我吃過以後覺得應該買巧克力的才對)

紅豆麻糬€2,50 (味道OK, 我還是喜歡杜塞道夫日航酒店對面麵包店做的)

干貝握壽司Nigiri Hotate €2,60 (第一次吃干貝握壽司, 味道蠻脆. 有淡淡的甜味, 和我想像的很不一樣呢! 我以前一直以為干貝會是很韌的口感哩~)
鮭魚卵軍艦壽司Gunkan Ikura €2,80 (上面的鮭魚卵幾乎都被Alec掃光, 我只吃到一兩顆. 壽司皮和飯, 我想味道應該不錯吧!)
鮭魚握壽司Nigiri Sake€2,60 (鮭魚還蠻新鮮的, 已經掃光鮭魚卵的Alec一直指著鮭魚握壽司, 我夾了小小塊給他, 他竟然吃掉了耶! )　

• Iseya伊勢屋(小超市, 裡面有賣便當)
• Kostverlorenhof 66 1183 HG Amstelveen
  
• Tel: 020-453-6289 Fax:020-641-7041
• 營業時間: 星期一至六 :10:00 ~ 19:00 星期日: 14:00 ~ 19:00 每月第一個星期天公休

• 改天去買鮭魚卵給Alec配飯
• 我們買的都是冷藏櫃已經做好的, 醋飯冰得有點久, 有點偏硬, 我們拿了Menu回家, 下次買一整盒各式壽司吃個過癮。
• 隔壁還一家可以外帶的泰國菜, 改天也要試試
• 現在覺得我們家的地點也不錯馬嘛!
• Alec今天真是活潑又可愛的小天使, 去媽媽辦公室還調皮的玩冷水機, 車上還快樂的唱唱跳跳
  

週末生病時 - 中耳炎

不像在台灣生病只要上醫院掛號, 隔不了多久就可以馬上和醫生談病情, 在荷蘭生病第一先要去找家庭醫師, 如果家庭醫師沒輒, 才會送你去醫院。 要找家庭醫師也不是隨時都可以, 像Jurgen以前的家庭醫師是前一天可以去挑隔天的時間卡, 現在我們的家庭醫師則是每天八點到十點可以預約時間, 如果運氣好可能當天還能排上, 如果運氣不好就隔天, 有時候更慘電話一直忙線中, 碰到這種時候真的很想罵人, 如果按耐不住直接到家庭醫師那和助理約時間, 她有時候還會給你白眼哩!所以我們能夠不去看醫生就盡量避免, 更何況大部分時候是不會給藥的。
昨天Alec下午溫度又升高了, 隔一段時間就會指著耳朵說ㄠ..., 我想想還是要Jurgen打電話去家庭醫師那邊問看看(通常週末會有電話值班醫生), 結果要和家庭醫生聯合診所約時間(Stichting Huisartsen Post)。
說到這個家庭醫生聯合診所就會讓我很不好意思, 因為從Alec出生我們已經去過兩次! 一次因為Alec晚上罵罵號我們實在不知道為什麼這樣, 緊張的跑去找醫生, 結果醫生說沒事, 只和我們聊聊天而已, 聊這天也不便宜, 一次46歐! 還好保險有幾付。 第二次傍晚Alec玩磚頭壓到手指流了不少血, 看到血, 指甲還黑青, 我們馬上緊張的開車衝到聯合診所, 路上看到Alec指甲越來越黑我白痴到以為指頭可能會壞死^^|||, 結果第二次還是去當了白痴媽媽。
這次還沒看到看到醫生前, 我還緊張的想...該不會我又白痴一次了? 算了! 反正小朋友健康比較重要, 結果Alec耳朵真的發炎, 醫生開了抗生素的藥單要我們到附設的藥局領藥, 領了藥後, 心情輕鬆了不少!

• 醫生說藥水甜甜的, 小朋友會很喜歡的, 不過第一次餵, Alec極力抗拒, 直到我們拿奶嘴沾了藥水讓Alec試試後他才肯喝, 不過也不是每次都會自己乾杯, 偶爾還是會反抗。
• 真的很慶幸Alec現在會表達哪裡痛, 如果年紀小一點只會哭, 可能會聽哭聲聽到發瘋吧! 不過話說回來, 我可能還是會再跑聯合診所吧!
• 昨天晚上Alec很好睡, 七點上床一覺睡到隔天八點多, 結果六點多我自己驚醒, 躺在床上一直想, Alec還好吧! 怎麼都沒聲音, 要不要去聽聽看有沒有呼吸呢?
  
• 上網查了一下中耳炎, 原來這麼複雜呀! 吃完藥再去家庭醫師那裡複檢一下。

家庭醫師聯合診所付設小藥局

有關中耳炎 (轉貼臺大醫院小兒科FAQ網頁)
一、什麼是中耳炎？
中耳炎是中耳部位的發炎，而這發炎是由於中耳受到細菌或病毒感染造成。中耳炎可以只發生在一側耳朵，也可以同時在兩側耳朵發生。雖然中耳炎較常發生於兒童，偶而也會發生於成人。在季節交換時，中耳炎病例便增多，與感冒的流行有明顯的相關。


二、中耳炎是不是嚴重的疾病？
是的，中耳炎是嚴重的疾病，因為它會造成聽力的損失，而這聽力損失會影響到小孩子的學習能力和語言的發展。另一方面，中耳炎的感染會擴散到頭內附近的構造，而引發其它併發症。然而，中耳炎如給予迅速且有效的治療，大部分的病童是可以完全痊癒，並且回復正常的聽力。因此儘早注意到中耳炎的症狀並給予醫療上的照顧是非常重要的。

三、中耳的功能為何？
中耳是碗豆大充滿空氣的空腔，由很薄的耳膜與外耳道隔開，耳膜內面連接有三塊聽小骨；當聲波傳到耳膜，引起耳膜震動，便會經由聽小骨傳導並放大聲波到內耳，在內耳刺激聽神經末稍，再將訊號傳入腦內。一個正常的中耳腔必須含有和外界相同壓力的空氣，所有的結構才能自由地震動。而中耳的氣壓是經由鼻子後方通到中耳的歐氏管來保持平衡；當吞嚥或打呵欠時，歐氏管便會打開讓小量的空氣進入中耳來平衡氣壓，這種開閉動作每天會有一千次以上。

四、什麼會造成中耳炎？
急性中耳炎是因為鼻腔或咽喉的細菌經由歐氏管進入中耳，而造成中耳的感染。這常是發生在歐氏管功能失調時，大部分是因為感冒、過敏、鼻竇或咽喉感染時引發歐氏管的發炎。中耳的感染會引起耳朵疼痛、耳膜紅腫和中耳積膿，膿液無法由腫脹關閉的歐氏管排出而存留在中耳腔，有時積膿過多會造成耳膜破裂而流出膿液。若中耳的急性感染消退，但積液仍無法由腫脹的歐氏管排出，便形成中耳積液，雖無耳痛的症狀但會慢性化，而持續幾週、幾個月、甚至幾年，在這中間很容易再復發急性感染。

五、中耳炎的症狀為何？
中耳炎最顯著的症狀是耳朵疼痛以及耳朵有壓力和閉塞的感覺，較小的兒童不會說耳朵痛而可能只是手拉扯或摩擦有問題的耳朵。另外小孩子中耳炎時常會有發燒不退的情形。聽到的聲音會變得低沉像是耳朵被遮起來一樣，這是因為中耳腔內的積液使得耳膜無法正常地震動。如果給予適當的治療而排出積液，聽力常可以回復正常；但是如果沒有適當的治療，便會有漸進性甚至永久性的聽力損失。

六、醫生如何檢查是否有中耳炎？
醫生將會用耳鏡檢查他的耳朵，把耳鏡放入外耳道，然後檢查耳膜是否紅腫、耳膜裡面是否有積液和打氣時耳膜是否跟著震動。正常的耳膜，在打氣時應該跟著壓力變化而移動。另外需要做兩項檢查來幫助醫生診斷；一項是鼓室圖，用來測量中耳的壓力和耳膜的震動情形；另一項是聽力圖，是在不同音頻下測量病童聽力損失的程度。這兩項檢查幫助醫生決定問題的嚴重度和治療的方式。家長所能幫助醫生的是讓他的小孩在檢查時保持不動，以及按時到門診追蹤檢查治療直到痊癒。

七、藥物治療的重要性
除了抗生素，醫生可能給減輕耳痛和退燒的藥物；另外醫生還可能開抗組織劑或消充血劑，以便同時治療小孩的感冒或過敏症狀。醫生會開一種或一種以上的藥給你的小孩，其中一種可能是抗生素，用來對抗細菌感染。雖然抗生素可以很快解除耳朵疼痛，但感染本身需要較長的時間才能完全清除，一般至少要10至14天的治療過程，因此請父母務必按時照劑量給小孩服藥。

八、可能需要其他什麼治療？
大部分的中耳炎經由適當的藥物治療都會改善，但某些病例醫生可能會建議進一步的處置。例如鼓膜切開，這是在耳膜上切一個小洞，讓積膿排出、空氣進入，以減輕耳痛、耳塞的症狀。切口在幾天內便癒合，不會傷害耳膜或留下疤痕。事實上，切口在感染完全消退前便癒合，因此有一部分會再產生中耳積液。如果中耳積液經過2～3個月仍在，便要考慮裝中耳通氣管，這是在耳膜上切一個小洞，裝入一個小管，這樣液體不會堆積在中耳內，氣壓可以保持平衡，聽力可以得到改善。中耳通氣管可能需要放置數週到數月之久，等到中耳的感染消除和歐氏管的功能回復正常才取出，但也有可能自行排出。在這期間要避免不乾淨的水進到耳朵。有時復發性的中耳炎是因為腺樣體和扁桃腺的慢性感染所造成，這時醫生可能會建議在裝中耳通氣管的同時，將主要的病灶腺樣體和扁桃腺一起摘除。病童如有鼻過敏也要妥善治療。

九、如何預防中耳炎？
曾經發生過中耳炎的小孩，復發的機率很大；因此這類小孩要避免感冒，一旦得到感染便應找醫師檢查耳朵，儘早預防或治療中耳炎。