Wednesday, October 27, 2010

2010.10.23 Marssen Wok de Mallejan 吃火鍋

最近天氣好冷,上韓文課時,我還捨不得脫掉外套,下課後,外頭又下起雨,走在雨裡,滿腦想的是熱湯,回家路上,突然想到一直想試看看Marssen Wok De Mallejan的火鍋,馬上要Jurgen打電話訂位。
六點左右到餐廳,超大的停車場竟然也停了八成滿,生意真好,帶位小姐帶我們到的位子後,等了好一陣子才有人來招呼,這裡鍋底有三種:清湯、鴛鴦、麻辣,事實上我很想吃鴛鴦,不過不想冒著把寶寶辣死,還是點安全的清湯,順便點了牛肉肉片,這裡肉片只有牛肉和羊肉兩種選擇,高湯來的時候,還附了盤魚漿,看到這個還蠻高興的。另外自取的火鍋料有蝦子、寬粿條、冬粉、蒟蒻、三四種魚丸(混在一起沒仔細數)、豆腐、牛肚、打結豆皮?等,吃一半的時候,有個師傅過來問要不要加麵,本來以為會在旁邊拉麵給我們看,結果只是把事先做好的寬麵分開而已,不過多了種選擇也不錯。

這次是第三次來這裡吃飯,前兩次都只是單純吃Wok,拿時候覺得他們服務生動做好快,有空盤一定馬上收走,大概因為火鍋盤子消耗的速度比較慢吧~ 火鍋區覺得服務生很少,要加點肉片要等很久才會有人過來。

吃完Jurgen跟我說他覺得我的火鍋種類比較多,這裡的火鍋有點單調,我想能夠在這裡吃到現成的火鍋,已經是很令人感動的一件事情了,如果真的很會吃,餐廳還提供許多熱食、燒賣和Wok,還有小朋友愛吃的Pizza等等,這個價錢算是非常的超值了,不過像我們只吃火鍋,還是自己在家裡準備會比較划算。

看到這盤牛肉片還真感動,我切的才不會這麼美
用電磁爐煮,高湯裡飄著蔥段、香菇、蝦米

除了冬粉我沒拿之外,自取區就是這些火鍋料。
我又去前菜區拿了這些,那個腰果芹菜好吃!
蔬菜區有上面那個菇和大白菜、清江菜、和這種莖很多的茼蒿
全部丟進去
魚漿
沾醬

七點半拉麵表演
先捲捲捲
拉成像麵線一樣細切段,進油鍋炸
酥酥脆脆的還蠻好吃的

Wok de Mallejan
Gageldijk 81
3602 AJ Maarssen
Tel: 030-2618786

網站上寫火鍋每人27.5歐,不過帳單上寫的是大人23.5歐、小朋友10.5歐

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